稲穂の写真は、お世話になっている農家さんのお姉さん撮影です。

愛がいっぱいこもっています。

akaiitoのとっても美味しいお米は、この美しい山里、

奈良県の柳生ですくすくと育ったお米です。

そうそう、剣豪柳生一族で名高い地でもあります。

 

吸っている空気

栄養としている水

それらは、本当に「お米の命」です。

寒暖の差が激しい気温も、美味しいお米のヒミツだそうです。

人でも、汚染されていない空気の方が健康的ですし、

好んで、ウォーターサーバーやミネラルウォーターを摂取するのも同じです。

こうして、

きれいな環境で、愛情豊かに育てられたお米は、

等級の高い高価なお米へと育ってゆきます。

箱入り娘ですね。

akaiitoのお米は、農家さんから直接入れていただいているので、

他の場所のお米が混ざったりしていないので、

粒の大きさや水分を含む率なども同じです。

まさに「粒揃い」です。

 

農家さんは素敵なご家族で、みなさんとっても優しい方です。

お姉さんは「これ以上、柳生に人は来てほしくない」とおっしゃるほど、

山里を愛していらっしゃいます。

人がたくさん入る事で、車の排気ガス、生活排水などで、

空気や自然、水などが汚れてしまう事を恐れておられます。

こうして、自然と仲良く暮らしておいでの農家さんです。

 

その、大事な美味しいお米をakaiitoでは、

ふっくらツヤツヤの鍋炊きにしています。

そのお米は、青白く光ります。

モチモチと力つよく、一粒一粒が立っています。

 

男性のお客様は特に

「旨い！」

「米、うんまぁ～」

と、仰ってくださいます。

「米だけでもなんぼでもイケる」

日本人ですもの・・・

お米の美味しさ大事ですよね。

 

カフェというと、

料亭でもないので「お米の美味しさ」まで、どうでもエエやん・・・

とか、そう思われがちかもしれませんが・・・

どうでも良くないです！！

食べたもので、身体は作られます。

美味しいお米を是非、

人気のカラアゲとご堪能ください。

 

akaiitoでしか、売ってない「プレミアムなお米」販売もしております。

冷めても美味しいので、お弁当にもうってつけです。

愛情弁当・・・

「お、米、旨い！」

そんな、幸せなひと時を。

 

今すぐ食べたくなりました？

思い出しますよね・・・あの甘い、ふっくらしたご飯。

そのまま、ご来店くださいませ　笑。