*写真は新作「キャラメルミルクチーズケーキ」と「カプチーノ」です。
開店当時から
「大人のためのカフェ」をコンセプトにしております。
お仕事で、いろいろあって・・・・でも、落ち込んだ姿家族には見せられないな・・・とか
これからの人生、このままでいいんだろうか?・・・とか
ずっと子供と一緒にいたらどうしてもイライラしてしまう・・・とか
子供がほしくても恵まれない・・・・とか
好きになってはいけない人を好きになってしまった・・・・・とか
ママともさんとのおつきあに疲れてしまった・・・・とか
ひとりで寂しい・・・・とか
まわりがみんな結婚して焦る・・・・とか
建前の部分ではなくて、
大人も「本音」で色々な悩みを抱えていらしゃるのではないでしょうか。
そういう時、そっと安心して過ごせる場所・・・・
そんなカフェでありたいと、6年間ずっと思い続けています。
お客様も、素敵な大人のお客様が多く、
誰かの悩みには、真剣に耳を傾けてくださるような方がおおいです。
カフェと言うのは、ただお茶を飲むだけでなくて
「ほっとする時間」を、ご自身に与える時間と場所でもありたいとおもいます(*^-^*)。
だれにも「本音」の悩みってあるとおもうんです。
話す人がいないとか・・・・
そういうのだって、正直あるのではないでしょうか。
すこし、リセットが必要な時もあるとおもいますよ(*^-^*)。
リセットするだけで、毎日が楽しく過ごせるかもしれません(*^-^*)。
akaiitoには、男性のお客様お一人でご来店の方もおおいです。
みなさん「ほっ」としに来られます。
時には、いろいろな重圧に押しつぶされる事もありますよね、中高年。。
ご家族の前では、ほっと出来ないことだって、正直あると思います。
そういう荷物を、そっと下せる場所にしていただいているようです。
もちろん、自分の別宅(書斎)のように、通ってくださるお客様も。
小さなカフェだからできること・・・・
心を込めて愛情いっぱいのお料理を作ること
人間的な「あたたかさ」のある店であること・・・・
ときに、わたしの悩みをお客様にお話ししているときもあります 笑。
わたしのばあいは、子供みたいな事で、たいがい爆笑になるんですけども 笑。
akaiitoでのお時間が
「ほっ」と出来る・・・それが何よりです。
ドアを出るときに
「元気出た!さぁ頑張るぞ」
おきゃくさまに、そんな気持ちになっていただけたらと思っています。
もちろん、元気いっぱい「人生バラ色」のお客様もおおいですよ(*^-^*)。
でも、人生は波がありますよね、交差していろいろな事が起こります。
いいときも、そうでないときも・・・お待ちしてます(*^-^*)。
こうでなければならない・・という気持ちから
私らしくていいんだ!と、思えるようなそんなお時間になれば嬉しいです。
今日も明日も・・・・ずっとずっと・・・
みなさまのご来店を心よりおまちしております。
おきがるに「ふらり」とお越しいただけたらうれしいです。
素晴らしき人生のために「カフェタイムというエッセンスを」
てんしゅ。