カウンターの裏側です。

レアな景色です　笑。

akaiitoでは、電気魔法瓶で保温したお湯は不使用です。

ずっと沸いていたお湯なんて・・・酸素無いやん・・・・とか

もう平成30年・・・平成時代も終わりなのに、昭和感まんさいです。

ランチのセットのドリンクも、お客様にご用意するタイミングに合わせて

ガスをカチャっとつけて、身体によいお水を入れて、沸かしています。

そういう手間暇もかかっています。

電気ポットからお湯を入れている姿もなんだか味気なくて、好きじゃないので　笑。

全部、お客様の御様子を見て、ガスにかけています。

それを、保温することもないので、次のお客様の為に、一から沸かしなおします。

些細な所まで、お客様に尽くしているakaiitoです。

今日も、素敵な大人が「ほっこり」寛ぎのお時間をお過ごしくださっていて、

お客様がいらっしゃってなお静かな空間は、本当に、心ときめくカフェの景色です(*^-^*)。

すてきなこと・・・

いっぱいありますように。

店主。