2019年の初営業日!!
たくさんのお客様が開店をお待ちくださり、ありがたくて嬉しいです。
お正月けっこうゆっくりさせていただいたので、
サザエさん症候群ぎみだったんですけど えへへ 笑。
お客様とまた接しさせていただくと「あぁ~楽しいな」と、思うのでした(*^▽^*)。
こんなに笑顔をいただけるお仕事って、そうそう無いですよね。
とってもほんとに有難くってうれしいです(*^-^*)。
オープンして今年は、満7年で8年目に突入します!!!
小さなカフェで、お客様と共にここまで歩んでこさせていただいた感満載です!!
「大人の寛ぎのカフェ」
というコンセプトを掲げて2012年にオープンしたのですが、
現在は「大人が行くお店」というイメージも定着して、大人のお客様のカフェという
私の望んだ(そして結構珍しい)新ジャンルのお店になってきています。
何度か書かせていただいたり、お客様にはお話させていただいているのですが、
何も日本全体が、若者中心に回る必要はないと思っています。
「若い子の間で何が流行ってるの?」とか、そういう事気にしないでいいんじゃないかと思っています。
大人は、大人としてカッコよく、大人らしい、そして大人がカッコイイお店でありたいです。
こういうコンセプトなので、男性お一人でご来店のお客様も多いですよ(*^▽^*)。
そんな大人なお客様にご納得いただける質の良いスイーツやお料理をご用意してゆきます。
店主、お仕事に身を捧げています(*^▽^*)。
こんなにお客さまの笑顔を見れたり、喜んでいただけたり、そんな人生は生きがいです。
音楽もそうですが、クラッシックジャズやシャンソンが流れています。
小さなお店・・・
お客様からの「akaiitoにしかないよね」を、今年はもっともっと大切にします!!
もっともっと大人に
お客様のもっともっと特別なカフェになれるように、日々精進です!!
本年もよろしくお願いいたします。
てんしゅ