春からすこしずつリニューアルを進めています。

店内に関しては、ほぼ終了しました(*^-^*)。

時間がかかっている理由としては、大工さんが不足しているからなのです。

工務店のおじさんに頼んでいるのですが、工務店さん曰く

「大工が手配できへんねん、俺とこの工事もなかなか大工が手配できんねん」

「オリンピックとかで？」

「ちゃうちゃう、大工になろうって若い奴がおらんねん、やから大工減る一方や」

「そうなんや・・・うちらも一緒やね」

（世の中は仕事がいっぱいあふれているわけですね・・・）

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それで、

今回やっとカウンターの目隠しになっていた部分を切り落としてもらう事が出来ました。

物販の小さな棚も出来たので、感じよくなりました。

このリニューアルは、キッチン側のスペースを広げるために行ったので、

カウンターの席は全廃になりました。

内側が広くなったので、シェフの私のとっては「超快適」になったのであります(*^-^*)。

動きやすい！！！

とっても楽しいです。

楽しくて仕方がないです。

スッキリしたので、見に来てくださいね(*^-^*)。

素敵な音楽

心地よい空間・・・

8年で、理想に近づいてきている気がします。

お客様からのご紹介のお客様が本当に多くて、何よりうれしいです。

日々、みなさまに感謝です。

てんしゅ。