akaiitoのスイーツはオリジナルレシピ!!
なので「ここにしかないakaiitoだけのスイーツ」です。
調理師でフードスタイリストの店主が、せっせと一人で手作りをしています。
akaiitoではずっと、開店時から柳生の里の小さな農家さんが
愛情を込めて作られているお米を使わせていただいています。
(一般流通はしていません)
きれいな空気と澄んだお水に育まれたお米は最高!!!
その美味しい「奈良のお米」の良さを広めたくて「お米のケーキ」を作っています。
とってももっちりと美味しいケーキです。
akaiitoは農林水産省のトレーサビリティーの抜き打ち検査も合格しています(*^-^*)。
安心・安全・美味しい・手間暇、信頼のakaiitoです(*^-^*)。
当店は一人で営業しておりまして、
ケーキの種類も色々変わります。
お米のケーキは、無い日も有る日もあります(*^-^*)。
お砂糖、小麦粉などは、少ししか使っていません。
(小麦粉で膨らすタイプのケーキはほとんどお作りしてません)
身体い中から健康的で、元気になれるスイーツを考えてご用意しています。
手間をたっぷりかかて、お時間もたっぷりかけて、丁寧にご用意しています。
ご来店心よりお待ちしております。
店主。