人気のランチは健康的なグルテンフリーで
「旨」「手間」「健康」の三拍子！

お客様が遠くからわざわざ足を運ぶそのランチとは！？

雑誌SAVVY　Richer　
るるぶ＆more　ゆうドキッ
奈良テレビニュース、WEBマガジンアメカヒヨリカ　、naranto　
奈良新聞、奈良リビング、朝スポ、まんてんいこま・・・・
多くのメディアでご紹介「健康ランチ」は手間ひまかけた愛情いっぱいのお料理！！

「無性に食べたくなる」その理由

人気の蒸し野菜揚げは、吉岡鍋で素材を蒸すだけでも1種2時間×3かかっています。
（じゃが芋・人参・かぼちゃ）
低温でじっくりと栄養素を壊さないように蒸しています。

「日本ならではの旨味」を引き出す調理方法を日々工夫しています。
旨味の三大要素は「グルタミン酸」「イノシン酸」「グアニル酸」
旨味の相乗効果で「元気になる」お食事をご提供しています。

柳生の農家さんの愛情のこもった美味しいお米を「鍋炊き」のご飯はツヤツヤ！
美味しいおご飯は何よりのご褒美！！　

柳生農家さんのプレミアムなお米を、ふっくらつやつや「鍋炊き」してます。

日本人特有の「旨味」を引き出す下準備
じっくり時間をかけて「低温蒸し」のお野菜もで甘くてほっこり、人参嫌いも克服！

ランチ内容

以下全部がセットになっています

1　鍋炊きのツヤツヤふっくら旨ご飯

2　本日のスープ

3.4　人気の低温じっくり蒸し野菜（1種2時間以上）揚げ　スパイスかけ

5　切り干し大根と金時豆の甘煮
6　新鮮サラダ　オリジナルドレッシング
7　低温蒸し南瓜のミスコンサラダ
8　日替わり１品デリ

9　えびせん　

10　メインメニュー　

ランチはお野菜いっぱい健康的な全部で10品目です！！

￥1580（+税）

人気のスイーツとお飲み物（コーヒーか紅茶）がセット出来るプランはご来店時にご確認ください。

ランチは水木金土　12時～14時でご用意させていただいております(*^-^*)。

日曜日は単品フードメニューです。