akaiito人気のチーズケーキは、とっても濃厚です。

お客様の反応を拝見しているとみなさん、一口目に出る言葉が

「めっちゃ濃厚やわ」です(*^-^*)。

ほんとうに、濃厚なのです。

ホールのチーズケーキになると、重量もかなり重いです。

健康的だから、味が薄いとか、健康的だから軽いとか・・・そいうのじゃないんです(*^-^*)。

健康的と言うのは「余計なものを使っていない」という事なんです。

質の良い素材をたっぷり使うそれがakaiito流です。

健康的でないと思うのは、甘さを出すためにたっぷり砂糖を使う。

少ない材料を膨らすために、膨らし粉や小麦粉をたっぷり使う事、これは濃厚とは思いません。

akaiitoは、そういった物をほとんど使いません。

甘味を出すのも、素材の力を使っています(*^-^*)。

少し、小麦粉を使ったりもしますが（ほんの少し）それは、最近「もち粉」に移行しています(*^-^*)。

そして、じっくりと１台８０分かけてお焼きしています。

時には、忙しい日々から解放されて「スィート　カフェタイム」をお過ごしいただけたら・・・

身体が喜ぶ手間暇なお料理やスイーツをたくさん手作りしてお待ちしています。

お一人でご来店のお客様も多いので、安心してご来店下さい。

男性お一人のお客様がとっても多い珍しいカフェでもあります。

静かで、騒がしくないので、お一人でもお越しいただきやすい雰囲気です。

あと、やはり男性のお客様は、椅子の座り心地を気に入って下さいます。

「akaiitoの椅子、カッコイイし座り心地が良いから好きなんですよね」

って、おっしゃって下さってます(*^-^*)。

そう、大人がカッコよく見えるもコンセプトのヒトツ！

座り心地の良い椅子にどっかりと腰を下ろすなんて

ハリウッドスターみたいですよね(*^-^*)。

店主の大好きなチャリ坊（チャーリー　ハナム）の大事な筋肉も壊さないスイーツ！

チャリ坊の故郷英国のヴィンテージチェア（lloyd loom）！

いつか、チャリ坊にもご来店いただきたいです！！

もちろん、ダニエル・クレイグも大好きです(*^-^*)。

（私の好きなタイプは分かりやすいとみんなから言われます(;’∀’)　笑）

恋するように

旅するように

akaiitoで自由なお時間を・・・

心を込めて、一生懸命お料理に精進しています(*^-^*)。

お客様とお会いできる日を楽しみにしています。

てんしゅ。