窓辺の素敵なお席「4名様」までお座りいただけます。
もちろん、ソロでもOKです。
とっても素敵なお席で、店主はここばっかり座っています。
高さ90センチというのは、とってもイレギュラーな高さなので、売ってないのです。
大工さんにリニューアル工事とともにお願いしていたのですが、
大工さんが大切にされている机で90センチのものがあるということで、ご縁で譲りうけました。
しっかりした造りで昭和のしつらえでドンとしていて、大工さんの持ち物だったので信用できます(*^-^*)。
この場所は「akaiitoを目指して来ました」と、お越しくださるお客様ばかりです。
駅からも徒歩で30分??
そのくらいかかってしまうのですが、お客様は歩いたりバスに乗ったりしてお越しくださいます。
なので、おきゃくさまもやわらかな方が多く、穏やかな時間が流れています。
窓辺に素敵な4名様席が出来たので、
今までは、先にいらっしゃるお客様にお席移動をお願いして
「一緒に座りたいんですけど」というご希望をかなえてきましたが、
今後は机の移動は出来るだけしないようにしてゆきたいです。
ほんとに店内いい風が吹いています。
穏やかな空気で、とっても幸せな気持ちです。
昨日、お客様がakaiitoについて語って下さっていました。
お客様「akaiito愛」に溢れた方が多くって有難いです。
椅子の座り心地が良く(カフェに通常使う大きさではないので)、ゆったりできて、
自宅のリビングでお茶しているくらいのスペースを確保してもらえるので、寛げる、とのことです(*^-^*)。
そういうご感想を直接いただけるのは、とっても嬉しいです。
ご来店のきっかけは、恐らく2013年頃に発行された
「NARA CAFE BOOK」(店主のインタビュー付き)をご覧いただいてだったそうです。
あの本をご覧になって15軒くらいカフェを梯子されたそうです。
「そして、そんなに行ったけど、ずっと通ってるのはakaiitoさんだけですよ~」なんて嬉しい(´;ω;`)!!
(今は2019年なので、お客様とのご縁も長くなってきました)
akaiitoのお料理、スイーツ、ドリンク、そしてインテリアに音楽もお好きなようです(*^-^*)。
NARA CAFE BOOK以来、ああいった本にもあまり載せてないので
(理由 本に載るとあまりにも多くのお客様がご来店下さり一人ではどうにもならない)
「本を見ました」という出逢いも少なくなっていますが、
その分しっかりとした関係を、お客様との間に築かせていただけていると思います(*^-^*)。
akaiitoというカフェ「大人の寛ぎのカフェ」「特別な場所」というコンセプトには、
こういう経営方針のほうが、穏やかにゆくようです。
駅から歩いて、汗をふきふきお越しいただくと、申し訳ない気分にもなってしまうのですが、
「美味しいなぁ」って寛いで下さっている笑顔をみると、安心します(*^-^*)。
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周年記念ですが、
「一夜限りの大人のバー akaiito circus」
お客様からのご期待も高く
(イベントはいつも(クリスマスディナーも)満席になります)
楽しそうですよね。。
なにせ、私が一人で営業していますので、スタッフの協力を得れないので・・・・
準備があったりして、何かさせていただけるのかも未定ですが、
いつも御贔屓いただいているお礼に、夏の楽しい一夜をプレゼント出来たらと思ってはいます。
一応、企画中 笑。。。
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手間暇かけてお料理しています。
何から何まで、とっても拘っています。
素敵な窓辺のお席、座りにいらしてくださいね(*^-^*)。
ここちよし・・・
(20190609)