ショコラもファンになって下さるお客様が増えて、とっても嬉しいです。

14日より店頭販売もさせていただく予定です。

ご案内も作りました(*^-^*)。

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そして、お食事のメニュー

お客様が「豆腐ハンバーグ食べに来ました」と、お越しくださるのですが・・・

最近・・・・すみません。。

店主が思っているより人気者の「豆腐ハンバーグ」で驚きでした。

akaiitoの豆腐ハンバーグは「パン粉」一切使ってません。

めちゃくちゃ蓮根が入っています。

蓮根みじん切り・・・・つぶした蓮根・・・・

繋ぎが蓮根なんです！！！！

蓮根と玉ねぎと豆腐と鶏肉、シンプルです。

ただ、量が多いので・・・・正直もう全く仕込みが追い付いておらずでした。

ショコラの試作や、全ての仕込みが終わるのが毎日24時過ぎで・・・・

でも、

お客様が「豆腐ハンバーグ次は食べたい」と、おっしゃって下さり、

気合を入れなおす店主でした。

店主が思っている以上に、愛されている豆腐ハンバーグ、嬉しいです感激。

しかも１７０ｇというデカサイズ　笑。

もちろん「グルテンフリー」です。

身体に優しいakaiitoのお食事。

そして、ショコラ。

店主が一人で営む小さなカフェです。

漢方チャイのご自宅用キットも良く売れています。