akaiitoは「大人のくつろぎ」をテーマにした8年目の手作りカフェです。
お客様が思い立った日に、思い立った時にお越しいただけるように、ご予約制ではありません。
(足を運んでくださったお客様優先です)
「あ!今日ならいける!!」
「おいしいもん食べたい」「ちょっと時間できた」「むっちゃん(店主)に会いに行こう」・・・
いろいろな理由で、肩の力を抜いてふらりとお客様がいらしてくださいます。
なので、予約の電話がずっと鳴ってて「ご予約お受けしてないんです」とお話しすると、
前日すごく電話なって、いっぱい対応させてただいたのに
「あれ、誰も来ないの?」っていうオープンを迎える日もあります 笑。
駅前や目立つ場所でもないので、ランチにお客様が殺到するという感じでもなく
ふらりとゆるりとカフェを楽しむためにいろいろな場所からakaiitoを目指してご来店くださいます。
ケーキを食べに来てくださったり
「今日は美味しいスイーツ食べようと思ってきたよ」みなさん色々な感じでご来店くださいます。
お客様が殺到する日、
お客様が殺到するお時間も特に決まってないので、日によってばらばら・・・・
なので、スポーツ選手さんや伝統工芸士さんや画家さん・・・・
多彩多芸なお客様も多くご来店くださっています(*^-^*)。
いつも人に囲まれていて安心して一人になれない・・・そんなお客様も、のんびりして下さっています。
メニューはありますが、アルバイトさんがいないので「誰でも作れる」という必要がないので
小料理屋風、素材重視でそこからの発想でスイーツを作ったりしています。
そういうのも楽しんでいただけたら嬉しいです。
店主。
ただ、大人数やお車の台数が多い(一組様で満車なそ)場合は、
ほかのお客様のご迷惑も考えてご来店をお断りさせていただく場合もございます。