フレッシュシャッキリサラダに、ハーブを増やしました(*^-^*)。
三つ葉もたくさん入っています。
ナトリウムを輩出するカリウムが多いので、高血圧の方にもおすすめのハーブです。
イタリアンパセリには、アピオールも多く疲労回復やベータカロテンも豊富です。
ブロッコリースプラウト、活性酸素を除去するスルフォラファンがめちゃくちゃ豊富です。
バジル、精神的な緊張を和らげるオイゲノールも豊富です。
水菜にもビタミンCや葉酸など嬉しい栄養はたっぷり!!
レタスには食物繊維が豊富ですし、
サニーレタスは意外に栄養の宝庫なんですよ!!
(ハーブやサラダのお野菜は仕入れによってかわります)
そして、手作りの低温蒸し人参のとレッシングをかけて召し上がれ(*^-^*)。
食べるだけで、美人に慣れそうなサラダです(*^-^*)。