本日(19日金曜日)のBbBはご予約で完売いたしております。

20日(土曜日)
21日(日曜日)分のご予約お待ちしております。

土曜日、日曜日は「もっとごろごろしていたい」そんな時のBbBは「BENTO beaute BRUNCH」(ベントウ ボーテ ブランチ)急におしゃれ(*^-^*)。
BENTO beaute BRUNCHのご予約も心よりおまちしております(*^-^*)!!

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【営業再開にかんしてはまだ未定なのですが、再開後に変わることを前もってお伝えさせていただきます』

営業時間の区分が変わります!!
水・木・金・土

12時~14時(ランチ)
このお時間は「ランチのご利用のみ」に変更いたします。
ご予約がベターになります。
14時半までには、一旦完全に閉店いたします。
(換気や消毒の為)

ランチは¥3000 と ¥2200 の2種類になります。
内容は後日書かせていただきます(*^-^*)。

15時以降がカフェタイムになりますので、カフェのお客様は15時以降にご来店お願いいたします(*^-^*)。

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時間の変更などは、これまで8年間色々変更してきましたが、お叱りなども含め双方うまくいくように考えました(*^-^*)。
ありがとうございます!!

ランチのお時間はランチのみのご提供になりますので、こちらはお間違えなきようお願いいたします。
そして、ランチはご予約優先にさせていただこうと考えています。

今まで「予約出来ないんですか・・・そっか・・・ならいいです」と残念な溜息を電話越しに伺う事も今までいっぱいありましたので、お会いできてないお客様も多いと思います。
いや、むしろいろいろなお客様にお会いしたいです(*^-^*)!!
ランチタイムをランチのみにさせていただく事によって、ご予約もお受けできるようにします!!

ランチセットの金額は¥3000と¥2200になります。
分かりやすいです、充実の満足を!!
色々なメディアさんの過去記事や、ご来店下さったお客様の過去投稿などでもややこしいと思うので(もちろんakaiitoの過去投稿でも)出来れば今後はHPのみの発信に絞れるようにHPを充実させていきたいです。これも一大事業です!!
(インスタやFBは卒業を目標にしています、目標です 笑)

とにかく、思い切りお料理もさせていただきたいし、お客様には寛いでいただきたいです。
そういう正統派の意味での「大人のくつろぎのカフェ」に解釈していただけるような店にしてゆく時期だろうと思います!!

「良い店はアクセスが悪い」って言います。
そうなんですよ、そんな事言うんですよフード業界では 笑。
アクセスが悪いという事は、駅からタクシーに乗ったりしなくてはいけないという事で、
「それでも行きたい」というお客様が集まって下さらないと店が存続できないからです(*^-^*)。

ここにきて感謝も込めて「akaiitoが好き」とおっしゃって下さるお客様のニーズにビッチリ寄せました!!
もう、本当に寄りました(*^-^*)!!

全ての方にベストは絶対に無理ですし、素敵なカフェはいっぱいあります!!
その中で「私のニーズに合うのはこの店かな?」というのを見つけていただけたらと思います。

もうすぐ9年目の歩みが始まります。
飲食店は10年生き残る?店は10分の1だと言います。
もう金字塔です 笑。
その10年が見える年数頑張れたのも、お客様みなさまの支えあっての事です!!!

今まで本当にひとりで悪評を言われるのがやはり怖くて、悲しい出来事もたくさんありました。
気を使いすぎて・・・結局大きな赤字を出したこともあったり、今となってはいい勉強しましたし、
悔しい事や悲しい事やいたたまれない事も経験してきたからこそ、今があるんのでいろいろ感謝です。
特に私は「失敗して成長する」タイプなので 笑。
器用に、開店数年でトップスターになれるようなプロモーション技術もないですし(ほんとに・・・)
でも、それはそれでいいんです。
一生懸命正直に頑張ってきたことで、コロナパンデミックになってもたくさんお弁当を買っていただいたり、応援もしていただいて、何より「あたたかい」です。

話は戻りますが、なので私は多くの人にアピールしたり、プロモーションするよりもHPだけという方がいいなと思っています。SNSがあまり得意ではないので・・・・(未だに、切り貼りの方が得意なサイバー音痴 笑)。

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本日もこうして、早々にBbBが完売いたしまして(ありがとうございます)、カウンターの内側にちょこんと座ってこのブログを書いておりますと、雨の中多くのお客様がチーズケーキを買いに来てくださり、こちらもこちらでもう完売なわけです。
こんなに有難い事ってありますか(´;ω;`)??この雨の中を・・・・
私はたぶん、わぁぁぁぁ~っと多くのお客様を集めるよりも、こうしてお一人お一人に感謝させていただけるような環境の方が合っていると思います(*^-^*)。

早く通常営業して、みなさまの「こんなこともあった」「あんなこともあった」という楽しいお話を伺うのが楽しみです!!

なんだか、長々と書いてしまいましたが、
今後ともよろしくおねがいいたします(*^-^*)。

お客様にほっとしていただける
そして、店主もほっと出来るそんなカフェにしてゆきたいです。