ご予約¥3000ランチ終了の理由

ご予約¥3000ランチは、とってもお得でいいメニューだったのですが、
終了した理由は「手が回らない状況になったから」です。

当初12時からはご予約ランチのみになる予定だったのですが、

やってみると「予約せずに行きたい」というお声が多かったです。
そのてんご不便をおかけするのはいけないと、
カフェや丼ものもお出しするようになりました。

そうすると、ひとりで営んでおりますので、

ご予約コースのお支度
丼ものなどのお支度
カフェメニューのお支度
お弁当と、

到底ひとりでご準備するのは時間的にも不可能な状態になってしまいました。

そうなると、ご予約コースを削って、
いままで通りのランチに戻すのが一番いいようです。
お客様もお声も多くて・・・・です。

では、こんどランチが2種になると(ご予約ランチと、通常ランチ)
「あっちが食べたかったのに」というお話が出てくるのは目に見えているので、
そこは統一が必要になります。
なので、¥3000ご予約ランチは「終了」になりました
(今後もうけつけていません、理由は前述のとおり、毛色の違うランチが2種になるとややこしいのと、
どちらかにしないと一人ではご用意できないからです全て手作りなので・・スイーツも)

小さな店で、一人で全てのお料理をしているので、
どうしても24時間では足りない部分があります。

そうなると、ご要望の多いメニューを生かして、そうでないものは削る・・・
これは9年間そうしてきました。
ご理解いただけましたら幸いです。

ご予約で、ゆっくりしていただけたらと思っていたのですが、
大多数のお客様が、ご予約ではないほうがよかったみたいで、そこを修正しますm(__)m。

「コロナ禍で、営業の仕方も模索しております。
休業や、閉店を余儀なくされているお店も多い中、どのように喜んでいただき、
そして続けることが出来るのかを、日々模索しています」

こんごとも、変わらぬご愛顧をいただけましたら幸いです(*^-^*)。

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混合することがややこしいので、
今後は「ご予約¥3000ランチ」のご予約はお受けしておりません。

(ご予約いただいておりますお客様には、
誠心誠意ご用意させていただきます事をお約束いたします)

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あと、最後に、ほんとにお問い合わせをたくさんいただきます。
ありがとうございます(*^-^*)。

まだ、お返事をお返し出来ていないお問い合わせもありますが、しばらくお待ちいただけると幸いです。
お急ぎの場合は、営業時間中にお電話いただけるとありがたいです。
(営業時間外は留守電に入ります)

0743757762

定休日のお返事は出来かねますので(勉強会や、プライベートな時間もありますので)、
営業日までおまちいただけたら幸いです。

お問い合わせは、お時間に余裕をもっていただけるとありがたいです。

なにとそ、ご理解の上よろしくおねがいいたします。
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ひとりぽっつり、営んでおりますちいさな店です。

スタッフさんがたくさんいらっしゃる店や、分担されている店とは違い、
準備から、仕入れから、レシピ作りから・・・仕込み、ご提供など、ひとりでやっています。

時間的には限界の事もありますので、
不便なところも、広い心で楽しんでいただけたら嬉しいです。

いつも、ほんとうに、お客様にはお世話になり、心よりお礼申し上げますとともに、
日々感謝でいっぱいです。

今後とも、精一杯がんばってゆきますので、よろしくお願いいたします(*^-^*)。

店主。

営業時間は12時~16時(17時CL)
月、火定休日です。

只今、個別のオーダーは承っておりません。