akaiitoのカラアゲには秘密がいっぱいです。
元々は、メニューの1つでしかなかったカラアゲなのですが、
知らぬまに「カラアゲ」「カラアゲ」と、この独特の味を求めて、
毎週通って下さるお客様も増えて、定番のメニューになりました。
この味は、
お客様のお料理教室の先生も、
家庭科の先生も、
栄養士さんも、
料理人さんも・・・・真似ができないと、おっしゃって下さいます。
ヒミツは、植物性の強い乳酸菌と酵素なんです。
色々な手間と暇をかけて、ご用意しています。
そして、パラパラと振ってある「スパイス」も人気です。
揚げ方にもコツがあるんです。
全てが「akaiitoならでは」なんです。
この、柔らかでコクのあるカラアゲを是非、お召し上がりいただきたいです。
ビールを飲みながら食べたくなる・・・そんな「旨カラアゲ」。
ランチでも、夜カフェでも、お召し上がりいただけます。