Lunch

健康ランチ

  • ご用意している曜日 水 木 金 土
  • 12時~14時(なくなったら終わります)
A・ランチと定価サイズのチーズケーキとドリンクのセット
¥2,727(税込¥3,000)
B・ランチとドリンクのセット
¥2,181(税込¥2,400)
漢方チャイの場合+¥45(税込¥50
(ランチタイムは上記2種のみ)
  • ご予約なしでもご来店いただけます(ご予約の場合はキャンセルなきようお願いしております)
    *ご予約のお電話は「前日まで」(当日の場合は直接ご来店下さい)
  • 個別のアレルギー、ヴィーガン、マクロビなどのご対応出来ません。食の禁忌をお持ちの方のご来店はお控えいただいております。
  • 駐車場が限られておりますので、複数名様でご来店の場合は乗り合わせでお願いいたします(公共交通機関をご利用でのご来店をお願いしております)
  • ご入店は中学生以上です(中学生未満のお子様はテイクアウトをご利用ください)

①植物性乳酸菌と酵素で旨とろけるカラアゲ!

そもそも普通のカラアゲではなくて、乳酸菌や酵素を使って仕込んでいます。とっても身体に優しくジューシーです!!お客様からの絶大な人気でakaiito看板メニューになりました!
奈良TVさんの「奈良にうまいもんあり」に掲載していただいている名倉アナのレポートより抜粋↓


「続いては、大人気というメインのカラアゲをいただきます。衣はサクサク、旨味がジュワッと溢れ出し、とにかくお肉が柔らかい!!100%植物性の乳酸菌で作るヨーグルトと、果物の酵素に漬けこんだお肉が柔らかさの秘訣。振りかかっているのはちょっと酸味のあるスパイス。なんとマンゴーでできているんです!このスパイスがサクサクの衣に合う!!これは、から揚げの概念を覆します。ボリュームたっぷりに見えますがペロッといただいてしまいました。」


名倉アナのみならず、お客様のみならず取材にお越し下さったみなさま(るるぶ&moreさんKCNさん奈良素敵なカフェ&お店案内さんなどなど)からも、大人気のグルテンフリーカラアゲです!!

②お野菜たっぷり大豆ミートハンバーグ(170g)

こちらもグルテンフリー!パン粉は使ってないです!グルテン不耐症の方にもお召し上がりいただけます。
ツナギは蓮根を擦って擦って擦っています。
そして、お野菜をたっぷり入れています!蒸し大豆もいっぱい!イソフラボンもいっぱい!カラアゲの陰に隠れがちですが、なかなかの人気者です!そして手間暇かけて丁寧に仕上げています。
日々研究に研究を重ねています。

乳酸菌や酵素をたっぷり使ってお野菜の種類もとっても多いです! 電子レンジや電気炊飯器は使わずに「昭和」な手間暇お料理です(自宅にも電子レンジ、電気炊飯器はありません(*^-^*))
  • 柳生の農家さんのプレミアム玄米をふっくらふっくら鍋炊き!
  • 栄養たっぷり日替わりスープ
  • 新鮮シャキッお野菜サラダ
  • 手作り栄養ドレッシング
  • 人気メニュー切り干し大根と金時豆の甘煮
  • 低温蒸しカボチャのミスコンサラダ(もはやスイーツ!?)
  • グルテンフリーのえびせん
  • 旬本日のデリ!
  • 人参を3時間低温でじっくり蒸して、数日間熟成させた「低温蒸し人参」カロリーは変わらないのに甘くて美味しくて、手間暇仕事の人気メニュー!!

「身体の不要な毒素を出したい」
「せっかくの食事、美味しくて身体に優しいakaiitoさんへ行こう」そんなお客様が長く通って下さっている小さな店です。
食物繊維もたっぷりで、乳酸菌などを使っていて、お客様から「お通じが良くなる」と、すごく性別関わらず絶賛です!!

人気のチーズケーキも出来るだけ糖分を抑えるように工夫しています。小麦粉も極力減らして、日々身体に優しくて美味しいチーズケーキを研究しています。
質の良い素材をたっぷりと使い素材の良さや甘みを引き出すように工夫しており(低温で80分じっくりとお焼きしています)糖分は100%オーガニックの特別に取り寄せた「キビ糖」を使っております。

*ランチのセットにはランチ用のスイーツではなく、通常のカフェタイムと同じ定価と同じチーズケーキとドリンクをお選びいただけるのでかなりお得です!

ケーキとドリンク付きでは漢方チャイもお選びいただけます!!ドリンクのみセットの場合は(+¥50)
akaiitoの漢方チャイはかなり濃厚でキャラメルのようです。漢方とインドから取り寄せている本場の茶葉と漢方をたっぷりと煎じて、巡る人気のドリンクです(店内が漢方の匂いがするそうです 笑)。

男性お一人のお客様もかなりかなりかなり多いので、お気軽にどうぞ!
Lloydloomのヴィンテージチェアに座って心地よく爽やかな時間が過ごせる場所、大人の寛ぎのmaison。
アスリートさんや体を気遣うお仕事のお客さまも多いです。時々「腹12分目」って言われます・・・満腹を越えている笑。。。。
取材にお越し下さったメディアさんも、絶対自腹で再訪して下さる、そんな美味しくて健康的なお料理のお店です。

Meats & Seafoods