予告もなしに・・・

贅沢な苺のスイーツを盛り込んだパフェをご用意しています。

本日は、何度も何度も何度もご来店下さっているお客様ばかりのご来店で、
（BbBのご予約もたくさんいただいていますが、みなさんお馴染みさまです(*^-^*)）
とても、お喜びいただけて心から幸せを感じさせていただいています。


akaiitoのスイーツは手作りですので、無くなったら終わりになります。
この写真に写っているのは、手作りの木苺のアイスと
ヴィンテージワインで煮込んだ奈良産の苺と
奈良産の苺です。

このパフェは、木苺のアイスが終了したら終わりになります(*^-^*)。

苺のふわとろムースもいい感じです。
ヴィンテージワインのゼリーも大人感です(*^-^*)。

小さな店で、店主が心を込めて手作りをしています。
外注（誰かに作ってもらって納品）はしていないので、時間が足りません　笑。

スイーツ
お食事
オーダーケーキ
お弁当
（今だったら）バレンタインショコラ

お食事の仕込み（乳酸菌や酵素など）

などなど、日々バタバタしています　笑。
あと、お客様のご来店頻度が高いので
「いつも違ったものをご用意したい」という想いが大きいです。

お客様も「今日は何かな？」

「え？？？？！！パフェあるんですかぁ？？？！！！」

という驚きと共に、お喜び下さるので本当に嬉しいです。

--------------
お客様から公式ラインで届きました(*^-^*)。


とっても嬉しくて、元気をいただきます！！
有難うございます。
長期にわたりすごく頻繁にお越し下さるお客様なのですが、
とってもいつもお喜び下さって、コロナ禍でも勇気と元気をいただいています！！

--------------
akaiito　maisonは
小料理屋のような、行ってみないとわからない感覚のカフェです。

開店した時に、思い描いでいたようなお客様との関係になれてきたようで、
もうほんとにすごくいっぱい心からありがたくて、ありがとうございます。


本日最後のお客様は、17時お受け取り（夜ご飯）のBbBのお客様。
西大寺から、いつもお越し下さいます。
とっても仲良くしていただいてます(*^-^*)！！
akaiitoのBbBはご家族からのオーダーでもあって、とっても嬉しいです。

akaiitoのカラアゲ
じつは、私も大好きです！
あの「とろける感」と「ふわふわ感」独特のおいしさは
世界に一つしかないです！
言い切れます！
だって、私が研究したレシピだからです。

誰かの真似は一切してないですし、ネットにも載っていません(*^-^*)。

今日は、鍋炊き玄米、もち米と雑穀も入れました。
（これは完全に店主のきまぐれです(*^-^*)）

さて、本日もありがとうございました。
とても忙しく、
BbBも沢山ご注文いただきました(*^-^*)！

明日もよろしくお願いいたします(*^-^*)。

てんしゅ。