グルテンフリーの蒸し玄米のバターケーキです。
GENMAI&BUTTER
グルテンフリーのバターケーキは「蒸した玄米」を使ってふわふわに仕上げた当店自慢の一品です。オーガニックのきな粉と黒胡麻が香ばしくて、甘さも控えめでヘルシー。身体が喜ぶだけでなく、心も元気になるスイーツです。
カフェに行くと、色とりどりのケーキが並んでいてついつい手が伸びてしまいますよね。でも、グルテンや砂糖、添加物が気になる方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが、当店自慢の玄米のバターケーキです。
このケーキは、蒸した玄米を使って作っています。玄米は、白米よりも栄養価が高く、食物繊維やミネラルも豊富です。また、グルテンを含まないので、小麦アレルギーの方やダイエット中の方にも安心してお召し上がりいただけます。バターも良質ものを使用しており、コクと香りが際立っています。当店では、身体に優しい「罪悪感の無いスイーツ」をコンセプトに、オリジナルレシピでこだわりのスイーツをご用意しております。添加物や白砂糖は使わず（お砂糖は特別に仕入れているオーガニックのキビ糖を使用しています）素材の味を生かしたナチュラルなお菓子、その上見た目も美しく、大人のお客様を魅了する「大人の偏愛スイーツ」に仕上げております。
さらに、こちらの玄米バターケーキには、きな粉と黒胡麻と珍しい胡麻焼酎も加えています。きな粉は、大豆から作られる日本古来の食材で、たんぱく質やビタミンB群などが豊富ですよね。黒胡麻は、抗酸化作用や美肌効果があると言われています。胡麻焼酎は、胡麻の風味が強く、アルコール度数も高いので、大人仕立てのケーキに焼きあがります。
黒蜜をたらりとかけてお召し上がりいただくと、さらに風味が増します。お好みのドリンクとの素敵なマリアージュをお楽しみください。ラグジュアリーなご自身を労わるラグジュアリーなカフェタイムを当店でお過ごしください。
ご入店は中学生以上とさせていただいております。
チーズケーキ以外のメニューは限定です。