8月27日 モーニングスペシャリテのメニューです。
初夏の避暑、ご予約のお客様だけのakaiitomaison特別モーニングスペシャリテ
旅情あふれる朝のひとときを、極上の食材と調理の芸術でお楽しみください。
1. スペシャリティーコーヒー
- 厳選され焙煎された極上のコーヒー豆を、手間暇かけて豆から挽き、ハンドドリップで淹れ上げます。
2. イン・サラダ オーガニック・デリシャス
- 新鮮なシーズンの瑞々しい葉物野菜と、讃岐のめざめアスパラガスを、贅沢に盛り込みました。
- 枝完熟収穫の王様のトマトと絞った柑橘の香りが香る、一口目から魅了する一品です。
3. 地元の農家からの贈り物 無農薬かぼちゃの蒸しスープ
- 大地の恵みを感じる、無農薬かぼちゃを低温で蒸し上げ、そのままの風味をじっくりと味わう贅沢な食べるスープです。
4. グラン・フレンチトースト 大きなメロン添え
- 特製のバケットを使用した、ふわとろのフレンチトーストと、豊かな甘みの大きな青肉メロンを贅沢にご提供。ナイフとフォークで
5. フルーツハーモニー フリュイルージュオーガニックスイーツ
- フレッシュな生ブルーベリーと夏キウイ、オーガニック大豆のヨーグルトに、葡萄蜜糖を絡めた彩り豊かにおめしあがりいただきます。
6. エグゼクティブシェフのラ・ベーコン＆卵料理
- エグゼクティブシェフの肉厚なラ・ベーコンとふわふわの卵料理をご賞味ください。
7. デザートアート フィギュア・ファンタジー
- 贅沢ないちじくのコンフィチュールと、福島産の桃のジュレが織り成す、芸術的な極上パフェです。
- 初物の奈良の梨が華を添えます。
8. ガーデンの香り 柚子とレモングラスのアロマティックハーブティー
- 本物の柚子とレモングラスから生まれる、香り高いアロマティックハーブティーで、穏やかなひとときをお過ごしください。
９. 手作りスパイスチョコラ
- ベルギーチョコらをベースに手作りした、口どけの良いチョコレート。
- 厳選されたスパイスが香り立つ、刺激的なエクスペリエンスをお届けします。
（単品メニューで全て計算すると￥だいたい￥9700になります。
モーニングスペシャリテは税込￥5000でご提供させていただきます）