akaiitoといえばチーズケーキ。
それは間違いない。もちろん僕も大好きだ。

でも実は、ひそかに楽しみにしているのが「お米のケーキ」。

米粉じゃなくて、
店主のMUMUさんが、お米を熱々に蒸してから作っているらしい。
これが本当に、驚くほどもちもちで重たすぎず、軽すぎず。
一口食べるたびに、ちゃんと“食べてる”って感じがする。

もともとこの店に来たきっかけは、スイーツじゃなくて料理だった。
たまたま通りかかって赤いカフェを見つけて、Uターンして入った。
正直、「こんなに美味しい店が近くにあったのか」と衝撃だった。

今では、ここに来る時間が一週間のご褒美みたいなものになっている。

実は、彼女を連れてきたことはない。
理由はうまく説明できないけど、ここは僕の場所だから。

彼女も
「あなたの息抜きの場所は大事にしなよ」って言ってくれている。
僕の小さなサンクチュアリ。

MUMUさんはフードスタイリスト歴も長いらしくて、
どのスイーツも見た目よりずっと満足感がある。
ちゃんと“食べるための甘さ”という感じ。

東宝美人茶と合わせることが多いけど、
たまに漢方チャイも愉しみ、帰り際にコーヒーも飲んでしまう。

ここに来ると、自然と気持ちがリセットされる。

「また一週間、頑張ろう」

いつもそう思わせてくれる場所。
今日もありがとう、akaiito。

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📍奈良県生駒市俵口町514
akaiito
営　12：00～18：00（LO17:00）
木・金・土・日
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