名月でかなり人気のあった「豆鼓肉みそ」限定販売いたします。

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こちらは、薬膳の効果もありますので、お酒のおつまみに！養命酒と、お愉しみいただけたらと思います。

豆鼓にはいろいろ嬉しい効果があります（豆鼓とは、黒豆を麹と塩で発酵させた薬膳食材）。

・血糖値の上昇を抑えて糖尿病を予防・改善する効果（北海道大学農学部の研究チームが豆鼓エキスを使用した研究ではその効果が実証されています。）

・ストレスを解消し、精神を安定させる

豚肉も実は漢方の食材で、血と気を補うと言われています。

厳選した豆鼓と豚肉を使い、8時間かけて「豆鼓肉みそ」をご用意いたしました。数に限りがございます。