こんにちは、

akaiito店主です。

最近、目まぐるしい毎日で、日々決断に迫られています。

と、

いう事で、久々に呟いてみます 笑。

 

忙しいから儲かっているかと言えば、全くそうではないんですけど、でも、学校へ通うにしても学びにお金は必要なものです。

お金にならない忙しさも、いつか未来にそれを乗り越えた事や、実地で学ぶことが財産にもなり、糧にもなりますよね。

そんな事をつくづく考えでいます。

 

そんなこんなで、

頭の中が全くひっちゃかめっちゃかになっている時は、決断しなければならない事も多くて、

先延ばしは無能なんかなぁ？

とか

頭を片付ける脳科学

とか

色々このスマホで調べたりしちゃうわけですが 笑

結局のところ、ひとりぼっちになって、好きな音楽を聴きながらボーッとするなんていう時間が、一番自分を落ちつかせる薬だったりします。

 

最近は、5周年あたりから、

新しいスタッフに入ってもらったり、

セミナーをお引き受けしたり、

違う大きなプロジェクトを考えていたり、

お弁当販売計画を進めていたり、

大きなプロジェクトが一番大変なんですが、この不器用さんが一番に抱える事多すぎて、周りをみているのに見えてないような…

そんな気もしていました 笑。

実際にご来店くださって、akaiito大好き、店主さん大好き！って、いつも愛してくださるお客様を少しばかり、寂しいようなお気持ちにさせてしまっているのではないかとは、薄々気づいていまして。。

でも、

みなさん少しのお時間でもやり繰りしてお越しくださる！その嬉しさと感激も日々感じております。

ありがたや。

と、いう事で、お客様に甘えつつな、本音トーク久しぶりに展開しています 笑。

昨日も、

「もう、今生まれてもおかしくないんですよー」って、臨月中の臨月のお客様が。

「もう当分来れないと思って、今やって思って」って。

嬉しすぎます。

ご主人と娘さんが買い物に出ているほんの少しの時間に、お越しくださって、出産の事やらなんやらかんやら色々お話していました。

癒されに行く

美味しいスイーツ食べに行く

そして、ちょいちょい通ってくださると、長い期間を共有出来るので、赤ちゃん授かったんです→生まれます→生まれました→保育園行きます

って、ずっと共有させていただける事が、街の小さなカフェならではの良さかな？と、思います。

梅田や堀江で働いてる頃は、お客様とお話する事もなく、お客様の数も多く、よほどの有名人でない限りは、みなさんお客様という名前なのですが。

 

今の小さなカフェakaiitoのようにお客様の人生やお顔が見えると、さらに、喜んでいただきたい！とか、何かをするにしてもみなさまのお顔が浮かんだりするものです。。

喜んでくださるかなぁ？と。

 

自分の居場所をみつける！

と、いうのは素敵なカフェの使い方です。

akaiitoに行けば元気になる！

そう思っていただくために、心の中まで元気になるような、手間暇なお料理をご用意しています。

珍しい食材や

美味しい食材を探すのも大好きです。

 

うまくいかない事もたくさんありますけど、

失敗から学ぶことはたくさんあります。

店主の場合、失敗から学んでばかりです 笑。

 

そして、

数日前に、ダニエルクレイグが、またボンド役で戻ってくるとアメリカのTVショーで言ってました！！

ひゃー！！

楽しみすぎます！！

どんなボンドかな？？

一番初めが好きなんて、あまり良くないのかもですが。。

わたしは、カジノロワイヤルが一番好きで、スカイフォール、スペクター、慰めの報酬の順なんですが、カジノロワイヤルを飛び越えるような新作を期待してます！

舞台が奈良とか

あったら良いなー。。

アストンマーチンで疾走する奈良！

見てみたい！！

と、最後は店主定番のダニエルクレイグ大好きネタで終わります 笑。

 

お客様のチーズケーキのインスタが、とても綺麗なので↓↓

シェアさせていただきまーす。

 

店主でした！

ほんとに

みなさまラブです。