✦ Little Kitchen Enchanted Bites 小さな魔法の香港の日 ✦
扉を開けると、そこは香港の隠れ家レストランだった——。

そんな不思議な魔法がかかったような２日間が、幕を閉じました。

いつものakaiitoは、パリのアパルトマンの一室に迷い込んだような小さな隠れ家。極上のチーズケーキとお茶を楽しむ場所として、皆さまに特別な時間をお届けしています。

ですが、この２日間だけは違いました。まるでドラえもんの「どこでもドア」をくぐったように、気がつけば香港の片隅に迷い込み、秘密の小さなレストランで心躍る料理と出会う——そんな夢のような時間を皆さまと過ごせたこと、本当に幸せでした。

店主は、料理人であり、フードスタイリスト。何よりも美味しいものが大好き！！！だからこそ、目を皿のようにして厳選した素材を集め、試行錯誤を重ねながら、自分が「これは美味しい！」と心から思える料理を生み出しています。そして、その味をお客様と分かち合うことが、何よりの喜び。

今回の「香港の日」も、そんな店主の妄想から生まれました。
香港のセレブだけが知る、とある隠れ家レストランのシェフになったつもりで、仕込みをしていたのです。香港のはずが、何故か頭の中には上海灘のメロディー笑。黄暁明の姿がちらつく……。香港のお粥が恋しくなって作り始めたら、いつの間にか魔法にかかったように、美味しい珠玉のお粥が炊きあがっていました（６日かけて）。

でも、この特別な日がいつ再び訪れるのかは、誰にも分かりません
。次の「小さな魔法の香港の日」は、もしかしたら何年後？もう永遠に無い？ それとも、突然ふらりと？
またいつか、この不思議な扉の向こうでお会いできることを楽しみにしています。
そして——本当に香港で店を出したくなりました！
ホンコンマダムに憧れて、２０年・・・・

°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•

CHEESECAKEaccount
@akaiito_regal.cheesecake

KITCHENaccount
@akaiito_little.kitchen

°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
このポストのBGMが何の曲かわかる方は、多分かなりの映画好き！！
香港なので、広東語です。