2025年11月6日

10食限定 — “HARDY” モーニング

限定!11月9日(日) 10:00 – 12:00
(営業時間 10:00–17:00 / LO16:00)

akaiitoのコーヒー豆が、
「ジェームズ・ボンド」から「トム・ハーディー」へ。

洗練されたスマートな余韻から、
深く、静かで、あたたかな存在感へ。

この新しい味わいを
しっかり感じていただくためのモーニングです。


🍞 “食べる歓びの方から” お伝えします

  • 半斤トースト(憧れの厚み)
    外は薄く香ばしく、
    ナイフが入ると、内側から湯気と香りが立ち昇る柔らかさ。

  • 自家製餡子 × 無塩バター
    小豆の甘さは、控えめではなく「上品」。
    旨味と香りが先に立ち、そこへバターがそっと溶け込む瞬間。
    心に“ほどけ”が起こります。

  • 黄金色にふっくらと揚げたフレンチフライ
    揚げ物ではなく、「火の入れ方の仕事」。
    じゃがいも本来の甘さを引き出す、心に残る味。

  • ベーコン

  • 目玉焼き

  • サラダ

そして、主役のもうひとり——


☕️ 新ブレンド珈琲 “HARDY”

「深煎り=重い」ではありません。
「深煎り=奥行き」です。

今回のブレンドは、
“影” と “光” のコントラストが美しい珈琲。

香り

はじめにカカオと黒革(レザー)。
その奥から、静かにシトラスのトップノート。
最後に、やわらかい穀物とナッツの温度。

口当たり

重厚なのに なめらか
深煎りなのに 刺さらない
静かで、長く、やさしい余韻。

後味

“苦味 → 酸味 → 甘さ” の順で、
時間をかけて味がほどけていく。
まるで映画のエンディングのような余韻。


🫧 このモーニングは「あなたが主役です」

akaiitoでLloydLoomチェアに座っている “あなた” が主役。

日曜日の朝が、
静かに美しく始まりますように。

ご予約はコンタクトより承ります