2023年3月17日

少し暖かくなってきました。

パフェは毎年4作くらいしかご用意しないのですが、今年は1か月に1作ご用意させていただいております。特に意識してそうなっているわけではないのですが、何故だか気持ちがパフェに向いているのかもしれません。

一つ前のブログにも書いております通り、色々なスイーツを詰め込んでいます。いろいろ作るのが楽しいです。

akaiitoは手間暇お料理とチーズケーキが人気の店です。なのでパフェはイレギュラーメニューなのです。時々、色々なスイーツを作りたくなって、しかも「苺のスイーツ」とか繋がりを持ったスイーツを数種考えたりするのも大好きです。反発せずに溶け合って幸せを生むスイーツです。

暖かい日の春の訪れを感じるスイーツをご賞味いただけましたら幸いです。