コロナ禍でとっても大変な年2年目でした。

「ほんとに、わたしよく頑張ったね」そう自分に言ってあげたいそんな2021年でした。この経験も人生の中では、良い学びになったと思います。

多くの飲食店が断腸の思いで閉店された、そんな年でもありました。この状況で店を続ける気力を失われた方も多かったんだと思います。気持ちを強く持つ、それはやっぱり難しい事です。

わたしの場合は、お客様に恵まれたので気力を保つことが出来ました。こればかりは実際に会わないと、バーチャルではその温かさを感じる事は難しいので店という場所のお陰です。お客様への感謝に尽きます(*^-^*)。ありがとうございます。

実際当店は、「akaiitoが好き」というご来店動機のお客様がほぼ大半以上を占めていると思います。昭和の商店みたいな「人」と「人」がつながっているそういう感じです。人と人が会って話す、誰かに会うという事の癒しとか安心という目に見えないものがakaiitoにはあります。

そんな温かさのお陰で、2021年を走りきることが出来ました。傷だらけですけども笑。でも、映画もドラマも一生懸命頑張って、失敗しても立ち上がって、うまくいかないけど、あがきながら進んでゆくというストーリーしか面白くないじゃないですか。ドラマティックな人生には、挫折やつらい経験も必要なんだと思うようにしています笑。

クリスマスディナーもお客様にとっても喜んでいただけてよかったです。ほっとしました(*^-^*)。

メインの鴨も、何日もかけてオーガニックハーブで仕込みました。全てに心を込めて手間暇かけました。

お客様から素敵なメッセージを頂戴しましてので、こちらでシェアさせていただきます。