akaiitoのドレッシングは健康をギュっと詰め込んだオレンジ色のドレッシングです。

低温で２～3時間じっくり蒸した人参を1週間熟成させて、美味しさを凝縮！！その人参を贅沢につかった濃厚なお野菜ディップのようなドレッシングです。1週間分をお作りするのにニンジンをかなり使います。手間暇もコストもかなりかかっております。

手間暇がかかりすぎて、販売は出来ないのです。これだけ手間暇をかけたら「ドレッシング屋さん」にならないと、スイーツやお食事をご用意する時間がなくなっちゃうので販売は出来ません 笑。ドレッシングだけではなく、濃厚なソースとしてパスタなどにも使えますし栄養素が詰まっていて何より美味しいです。

ご自宅ではなかなか再現出来ないので、みなさまご来店下さいます(*^-^*)。だって、ニンジンだけを２～3時間も蒸してたら・・・その間にご飯できちゃいますよね。火口も１つ塞がったままですし、ご飯だってお鍋で炊いていますし、ブイヨンとったり・・・1日中火を使いっぱなしになってガス代が3倍くらいになっちゃうかもしれません　笑。

なので、みなさま「家では絶対出来ないので、akaiitoに来ます」って、仰ってくださいます(*^-^*)。時間は有限ですものね。

身体に優しいお料理ご用意してお待ちしております。

12日金曜日の営業時間はお知らせしております通り「12時～15時」（16時ＣＬ）です。

13日土曜日の通常営業はお休みです。

（ＢｂＢ　やショコラのお迎えのみになります）

14日日曜日は通常通り営業です。

宜しくお願いいたします(*^-^*)。