朝早いし暗いので、画像も暗い・・・笑

生地は昨夜こねておきました。

ラップにつつんで、置いておきました。
（かっこよく言うと、一晩寝かせました　笑
なんだか、ええかっこしいやな・・・・）

そして、雲吞の場合は1枚の薄いシートにしたいので

このまま伸ばします。

あまり薄くなくてもいいです。

好みだけれど、薄いのは買った皮と変わらないですしね・・・

四角くなるように切ります。

ちゃんと四角でなくても平気です　笑。

そしたら、餡乗せます。

また、結構乗せます　笑。

皮が破れても気にしません　笑。

こんな感じですね。

本当は、薄くして具も少なくして、もう2回パタパタ折るんですが、

これで十分です　笑。

スープは、昨夜から仕込んでいました。

お野菜のダシで、作りました。

そこに、雲吞を入れてゆきます。

モチモチ美味しそうに、出来上がったので

味見をしてみましょう　笑。

なかなか美味しく出来上がりました！！

お！！

スープも全部飲みほしてありますね！！

作った方はこれが嬉しいです。

＊＊akaiitoのメニューではありません(*^-^*)＊＊

皮も、餡も、スープも手作りすると、何より安心ですよね。

ちなみに、我が家には電子レンジと電気炊飯器はありません　笑。

てんしゅ。

明日から仕込みです・・・・