人気の低温蒸し人参をたっぷり使った米粉バターケーキ(グルテンフリー)

珍しくチーズケーキではないバターケーキです。小麦粉は使っておらず、米粉を使用しています。ベーキングパウダーも不使用です。

心のこもった手間暇かかったグルテンフリーのケーキをどうぞ。

*低温蒸し人参は、3時間低温で酵素の働きを利用して蒸しております。その後水分を抜く為1週間熟成させてから、たっぷり使ってバターケーキをお焼きしています。

糖分は、特別に取り寄せている100%オーガニックのキビ糖のみを使っています。


 

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