2021年3月7日

写真は毎週ご来店下さるお客様、トランぺッターでありピアニストであり、ヨガの講師でもあるM氏の帰られた後です。毎回この花茶「鳳凰水仙」(¥1200)とチーズケーキ(¥600)をお召し上がり下さるのです。決まったメニューで、チーズケーキはおススメの物を召し上がられます。いつも花茶の濃いところこのくらい絶対に残されるんです 笑。一度、なぜ残すのか訊いてみたんです、そうしたら「だって、全部飲んだらカッコ悪いじゃないですかぁぁぁぁ」と笑っていらっしゃいました。花茶をいつも選ばれるのは「うん僕ね、このお茶をakaiitoさんで飲めることが嬉しくて、この時間が好きなんですよね」ナイスガイすぎました!偉くなった気がするのだそうです、可愛すぎる!!!レッスンとレッスンの間なので、タイマーをかけてきっちり60分経たないくらいで帰られます。きっとすごく「ぼ~っと」いい時間を過ごされているのだと思います。


嬉しい事がいっぱいなのですが、ここのところずっと1か月ほど毎週毎週ずぅ~っとBbBとチーズケーキ(2個づつ)をお買い上げ下さっているお客様がいらっしゃいます。ほんとにすごく嬉しくて、楽しくご用意させていただいています。

いつもお父様が取りに来て下さるのですが「娘が出産で帰ってきているのですけど、何が食べたいかを訊いたらこちらのお弁当が食べたいっていうので」と仰ってくださって「出産したので、身体にいいものをやっぱり」とも(*^-^*)。

お嬢様とはお電話でお話させていただいているのですが、もう声も覚えたのでとってもすごく近く感じさせていただいております(勝手に 笑)。先週はご注文が無くてちょっと寂しく思っていたら、昨日お電話いただいて、もうご自宅に戻られているそうです(*^-^*)。それで「来週父が来てくれるので、お弁当お願いできますか?」と。うれしくてハッピーです。

「身体にいいので、元気が出るし食べたくなるんです」

「ケーキは、どれもおいしくて何が入っているのか楽しみなのでお任せします」

との事でした(*^-^*)。当店を見つけて下さり、ほんとうにありがとうございます。すごく嬉しくて光栄です。ご出産は本当にお身体にも大きな負担がありますので、akaiitoのBbBで少しでも元気のお手伝いをさせていただけるのであればめいいっぱい頑張ります(*^-^*)!!

お客様から元気をいただいて、その元気を何倍もにしてお返し出来たらと日々思っています。


本日のBbB最後のお渡しは、いつものお客様素敵な方です(*^-^*)。夜ご飯に、ご自身と小学生の息子さん2人分の3個です。下のお子様が、胡麻とピーナッツのスイートピリソースが辛い時があるそうで(そうですよね)ピリを抜いた胡麻とピーナッツのソースをご用意させていただきました(*^-^*)。

小学生のお子様のBbBをご注文の時は「辛くないソースで」とお申し付け下さいませ(*^-^*)。

健康弁当BbBも皆様に可愛がっていただいて嬉しいです。実は、ちょっとづつ改良を加えています。さらに美味しくお召し上がりいただけるように色々な改良をエンドレスで続けてゆきたいです。

玄米の鍋炊きの炊き方にしても、水加減にしても、火加減にしても、酵素にしても、乳酸菌にしても・・・日々の研究ちょっとづつの積み重ねの365日を繰り返して、これで完璧!は多分いつまでも無いと思うのでずっと追求しながら、お客様に「美味しい」をお届けできますように。

本日最後のBbBのお渡しのT様「今日は美味しいご飯が食べれるし、夜ご飯作らなくていいし、もう気楽で」とおっしゃってました(*^-^*)。ほんとうにとっても可愛いお客様です。

そうですそうです、時には楽をしてお子さんとのゆったりしたお時間もいいなぁって思います。


素敵なたくさんのお客様に支えていただきながら、元気をいただいています。そんな小さなお店です。

来週もよろしくお願いいたします(*^-^*)。