匂いはネットで送れない・・・

明日の仕込みをやっています。
うぅぅぅぅ!!楽しいっ!!

特別営業の日はハラハラドキドキするのですが、
いつもと違うお料理を1週間~10日もかけて仕込んでゆくのです。
これがほんとに楽しいのです!!

いい匂いすぎてです。
もう馨しくて倒れそうです。

すごく手間暇をかけてご用意させていただいています。

何より、楽しみにしてくださっているお客様のお陰なのです!!
いやぁ・・・・ほんとに楽しいです。
豚のバロッティーヌ、ゴルゴンゾーラマトゥラーレ・・・
もう何でしょう・・・なんかもういい感じです(*^-^*)。

繁華街にお店が有ったら、毎日こんな感じなのかな?
仕事帰りのお客様がちょっと寄って下さるようなそんな店がいいなぁ・・・
という、色々な私の夢を叶えてくれるイベント営業の日です。

ハーブの・・・・鴨の(料理名はまだ内緒)味見をしたら、
美味しくて卒倒しそうだったです 笑。

オーガニックのお野菜を使って、
ほんとに、私も座って食べたいです 笑。

はぁぁぁ・・・・しあわせです。

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19日(土)は、ご予約のお客様のみ。
お席はすでに満席ですので、当日のご来店はご予約は申し訳ありません。

採算が取れてないです 汗。
なので、いつも通りドリンクでお願いします(*^-^*)。

(イベント営業はいつもこういうシステムです 笑)

明日、15時・・・
仕込み間に合うかな?
でも、たのしいです。
今日は江藤君がいないのでひとりで寂しいです。
(イタリアンのSHINシェフ)