蒸したお米から生まれる、“カラメル林檎ケーキ”という静かな贅沢
蒸したお米を使う独自製法で作る、カラメル林檎の贅沢なケーキ。身体に優しく、深い味わいの大人向けスイーツ。恋が実るカフェakaiitoで心に残る一皿を。
蒸したお米を使う独自製法で作る、カラメル林檎の贅沢なケーキ。身体に優しく、深い味わいの大人向けスイーツ。恋が実るカフェakaiitoで心に残る一皿を。
こだわりの強い大人の男性が、ひとりで静かに通うカフェakaiito。入りにくさの先にある心地よい空気、こだわりのスイーツと珈琲、落ち着いた空間が作り出す特別な時間の理由を紹介する記事。
今週末15・16日の2日間だけ、店内限定で4号サイズの台湾カステラ「ガトー・ドゥ・ア・ラ・パタット」をご用意します。丁寧に蒸した旬のサツマイモのクリームと、人気のミルクアイスが重なる特別なケーキ。数量限定で、好評なら期間延長の可能性もあります。ジェームズボンドコーヒーとのペアリングもおすすめです。
生駒で14年続く小さなアトリエカフェ。店主がひとりで丁寧に作る「お米のケーキ」は、蒸したお米を潰して仕立てる独自のレシピです。今回は、低温で4時間蒸した人参を合わせ、やさしい甘さとしっとりとした口どけに仕上げました。効率ではなく、“誰かのため”の手間暇を大切にした、ここにしかない味と時間をお楽しみください。
奈良・静かな通りに佇む「akaiito」。
フードスタイリストでもある店主が、玄米を蒸して丁寧に仕上げた“蒸した玄米のケーキ”が人気です。
カボスの爽やかさと林檎のキャラメリゼ、キャラメルソースが重なり合う、全くのオリジナルレシピ。
英国伝統のロイドルームチェアに腰かけて、
“心がほっとする時間”をお過ごしください。
秋の午後にだけ出会える、黄金色のひととき。
サツマイモをバターと白ワインでじっくり煮込み、奈良の柿やシャルドネゼリー、キャラメルソースを重ねた“秋の詩”。
グラスの中に、秋の光と香りをすくいあげた特別なパフェ「Parfait d’Automne Doré」。
ご予約制でお届けする、心ほどける季節の贈りものです。
奈良県生駒市、ちいさなアトリエカフェのチーズケーキ。あなたのままで、十分に素敵です。そんな想いを込めて、一つひとつ心を込めて焼き上げる冷蔵チーズケーキ。大切な時間を、少しでもやさしく、豊かに
akaiitoでは、宇治抹茶のパンナコッタに十勝小豆の鍋炊きあんこ、北海道ミルクのアイスを添えた特別なスイーツをご用意しています。お客様が安心して過ごせる「息抜きの場所」として、甘いひと時をお届けします。
奈良観光の合間に、心と肌を整えるローズシロップソーダを。
南仏産の薔薇が香る静かなカフェで、女性ホルモンやストレスに優しく寄り添う、涼やかな“美のひとり時間”をどうぞ。
奈良の隠れ家カフェakaiitoでは、恋が実ると噂の席で、丁寧に淹れたアイスラテと絶品チーズケーキを。旅の途中に、心ほどける特別な時間をどうぞ。